中国新年是中国最重要的传统节日之一,也是一个充满乐趣和仪式感的节日。这个节日通常持续15天,从农历的腊月初一一直到正月十五。在这个特殊的时刻,人们会参加各种活动,享受各种传统的美食。
本周给大家推出的新年大餐,《金玉满堂》。金玉满堂寓意着财富丰富、家庭幸福和事业成功的美好情景。让我们来看看具体怎么制作这道快《金玉满堂》吧!
菜品:金玉满堂(杂菜炒腰果)
食材:冷冻杂菜 ,虾仁,腰果,黄瓜,蒜末
过程:1.虾仁切丁,备用
2.热锅倒入油,加入蒜末炒香,加入虾仁,煸炒变色
3.冷冻杂菜直接下锅一起炒制,加入盐,鸡精调味
4.加入熟腰果,翻炒出锅,装入用黄瓜片围边的餐盘
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