大年初一是一个充满喜庆和祥和气氛的日子，人们会以欢快的心情迎接新的一年。

        这一天，全家人会穿上新衣服，整理自己的仪容打扮，互相拜年。拜年是中国新年传统的一部分，意味着祝福和尊重长辈。孩子们会挨家挨户地拜年，收到大人们的红包作为祝福和奖励。拜年时人们还会互相祝福，寄托着美好的愿望和希望，希望新的一年里幸福、健康和平安。

        大年初一还有一个特别的传统活动，那就是包饺子。包饺子是家庭团聚的象征，人们通过手工包饺子的方式来欢庆新年。饺子通常用来庆祝新年，因为它的形状像一个银元，寓意着新的一年里财源滚滚、富饶和好运气。与家人一起包饺子，不仅可以增进亲情，还可以增添欢乐和团结的氛围。

        除了饺子，小贺给大家推荐另一道寓意很好的菜《团团圆圆》，小贺在此，祝愿大家：龙马精神，龙腾虎跃，合家平安快乐！！

菜名：团团圆圆（葱油小芋仔）

食材：冷冻小芋仔， 葱，小米辣，盐，鸡精，生抽，糖

过程：1.冷冻小芋仔，浸水1分钟，解冻捞出沥干备用

           2.锅中倒入油，放入葱段，炸制变色，捞出

           3.放入小芋仔炒制，加入少量水，放入调味料

           4.出锅前放入小米辣，装盘，最上面放上葱段装饰即可

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