上海山贺食品有限公司于2015年在上海成立。本公司旨在销售优质的山实牌的冷冻食品、调理冷冻食品等加工食品。本公司是美国蓝威斯顿(Lambweston)(薯类)的经销商,同时也是麦肯(McCain)、路多萨(Lutosa)的经销商。分别有上海山实食品工厂(内销型)以及江苏公鼎食品科技有限公司(出口型企业),并且在上海同时拥有冷冻蔬菜分包装加工工厂与基地,为大型国际性卖场麦德龙等OEM合作贴牌生产多年。
新建于南通市的海门工厂,采用国内外先进的冷冻技术和一体化的加工流程,专业机械速冻、手工甄别、细致包装及仓储冷链服务。
拥有两家⼤型冷冻蔬菜⼯⼚,分别为上海⼭实南通⼯⼚(内销型)以及海门公⿍冷冻蔬菜⼯⼚(出口型企业)并且在上海同时拥有冷冻蔬菜分包装加⼯⼯⼚与基地。
采用全面销售网络并且⾯向各个不同的餐饮终端,更好的为各⼤连锁快餐业以及批发业市场进⾏统⼀配送服务配合⼭实品牌产品的销售,从⽽达到真正意义上产销⼀体化模式。
把关原材料,限定实施栽培,农药管理的田地。限定于指定农场的直接采购。
除机械外,还加入大量人工进行手工臻选,确保每一个出品的产品质量。
全程采用无菌标准,确保食材卫生安全无污染。
拥有“BRC”等相关质检证书。
拥有标准6000吨仓储的冷冻库, 常年温度控制在零下18°C至零下 22°C之间。
采用全案标准服务流程,从生产到交付形成闭合化生态服务。
蔬菜里面维C流失在物流与调理过程中最显著。在冰箱里保存下流失较少。冷冻的与新鲜的相比较的话,冷冻的菠菜比新鲜的要多出更多的维C。