板栗——有“干果***”的美称，气味芳香。

板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

但是板栗有着坚硬的外壳，烹饪处理过程中难免有着些许的不方便。

山贺食品中有个宝藏单品——冷冻板栗仁~

科学种植管理出的原材料，经过手工甄，采用标准化车间的冷冻锁鲜技术，大大节省了烹饪前的切配时间，冰箱取出直接就能加入料理过程。

不得不再次感叹，冷冻食品真的是太方便啦！

具体食谱可参考如下：

1.新鲜的五花肉切块成麻将牌大小，焯水后重新加入热水，加入米醋，炖煮40分钟；

2.稍许的油微煎后加入料酒，倒入适量的灵魂红枣红烧汁，一汁成菜，方便省力；

3.放入冷冻板栗，慢火炖煮30分钟，***大火收汁。

软糯入味，超级下饭，板栗金黄粉糯，一口肉一口板栗搭配米饭，分分钟光盘！

选取合适的食材就能做出餐厅级别的美味，不会烧菜的小伙伴还不赶紧来试试冷冻板栗和大多福红枣红烧汁~

你值得拥有！

料理步骤：

请参考下方的官方抖音账号小视频，搜索以下关键字：

贺公馆~美食

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