冷冻蔬菜VS新鲜蔬菜
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更新时间 : 2024-05-14
冷冻蔬菜保存营养较为全面，烹调方便”
冷冻食品的起源可以追溯到100年前，甚至是中国的古代就有了。
虽然如此，冷冻食品和新鲜食品的争议却从2000年开始的。
冷冻蔬菜，以三色蔬菜为大家所知，常常用来炒饭。慢慢地西兰花等冷冻蔬菜也被引伸而出，
成为大家的选择之一。随着生活节奏的加快，冷冻蔬菜也日趋多样化。
众所周知，新鲜蔬果营养价值保留最全面，最健康。
但事实却不尽然，权威机构研究得出结论：冷冻蔬菜除了烹调便捷外，营养保存也十分全面。
下面图例正好介绍了冷冻蔬菜的制作过程及优缺点等详细信息，可供大家参考：
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