“荠菜馄饨一口鲜掉眉毛的秘诀是什么？ 除了鲜香的荠菜猪肉馅心，灵魂汤底也是不可或缺的因素~跟着我们一起来探究一下吧！”

天气逐渐炎热，有时会让我们感觉到食欲减退。

在不想烧菜的时候，来一碗馅料鲜香味美，汤底风味浓郁的荠菜馄饨，不失为一种很好的选择。

准备好食材原料：

冷冻荠菜馅250g

鸡蛋1个

肉糜200g

榨菜少许

加入适量鸡精、盐、香油和胡椒粉，

根据个人口味搅拌均匀即可。

小伙伴要提问，夏天没有新鲜荠菜怎么办？

交给山贺来解决——冷冻荠菜馅。

经过严格标准挑拣、清洗、杀菌后的荠菜馅，可以直接放心拿来取用，让你一秒回到春天~

水煮开下入馄饨，煮制8分钟后可出锅捞起。

在煮馄饨时，我们可以来调制一碗灵魂汤底。

汤底食材：

盐、鸡精、葱花、榨菜、胡椒粉、鲜酱油和蛋皮丝。

***也是最关键的一步，记得一定要挖上一汤勺猪油哦~

天然山水好，好味猪油香。

采用传统熬制的原料，成就了鲜香味美，风味浓郁的猪油。

开水冲调后，一碗完美的灵魂猪油汤底诞生！

捞出煮好的馄饨放入汤中，大口享用吧！

汤鲜味美，一碗好过瘾。

一次可以多包一点，冷冻在冰箱里，每一次煮，都是快乐重现。

更详细的料理步骤：

请参考下方的官方抖音账号小视频，搜索以下关键字：

贺公馆~美食

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