在这一天，大地开始苏醒，万物复苏，气温逐渐回升，春雷开始震荡，蛰伏在地下的动物也开始苏醒。

人们开始忙着耕种农田，繁殖牲畜，迎接着春天的到来。

在这个节气里，人们要注意保护眼睛，保持身体温暖，多晒太阳，多运动，以增强自身的抵抗力，迎接春天的到来。

给大家推荐一道适合当季的菜—荠菜。

荠菜富含维生素C和胡萝卜素，能增强身体免疫能力，钙含量高，有助于新陈代谢和减肥。

食材：荠菜馅250克，肉米200克，鸡蛋1个，榨菜（提鲜）

作料：盐，鸡精，香油，胡椒粉，葱花，鲜酱油

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