山贺亲情推荐三款土豆泥:
黑椒风味土豆泥
培根芝士土豆泥
香浓芝士土豆泥
三款土豆泥为您笃身定制,微波冲泡,三分钟搞定。是办公、休闲、居家裹腹、宵夜解馋的随手小佐食。
营养美味,方便消化,好吃也不怕胖。
土豆泥的营养价值
一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9-20%,蛋白质1.5-2.3%,脂肪0.1-1.1%,粗纤维0.6-0.8%。
100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5-8mg,磷15-40mg,铁0.4mg-0.8mg,钾200-340mg,
碘0.8-1.2,胡萝卜12-30mg,硫胺素0.03-0.08mg,核黄素0.01-0.04mg,尼克酸0.4-1.1mg。
1、土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
2、土豆皮中含有大量的维生素和钾,所以去皮吃会损失一部分营养的。
有相关的研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,这要比土豆内部肉的维生素要高很多。
3、土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、
维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。
所常食土豆可减少脑溢血的发病率。
4、土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,
对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
5、土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素。
这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
土豆泥的功效和作用
1、排毒瘦身
土豆泥具有低脂肪,多纤维的特点,其中还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,
帮助去积食,改善便秘,是肥胖者瘦身减肥的佳品。
2、增强免疫力
土豆泥中含有丰富的蛋白质,其中更有人所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。
3、预防动脉粥硬化
土豆泥中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管
和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
4、降低血压
土豆泥中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有一定的降低血压的功效,
适合于高血压患者食用。
5、美容护肤
土豆泥有呵护肌肤,保养容易容颜的功效,新鲜的土豆泥直接敷于面部,可以美白淡斑,修复晒伤,
减少脸部油脂分泌旺盛,改善青春痘,熟的土豆泥片敷于眼部周围,可以有效减轻眼袋浮肿。
6、补充能量
土豆是世界五大作物之一,除了做菜以外,也可作为主粮,尤其适合婴幼儿做辅食添加,土豆泥富含大量的淀粉,
人体食用,可以作为良好的能量来源,有充饥机体所需能量的功效。
7、和胃健脾
土豆泥有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆泥所含的
纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。
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